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ABOUT
私たちについて
魚市場のコンシェルジュ佃熊
お探しのものは見つかりましたか？
私たち佃熊は豊洲市場で海老、まぐろを中心に色々な水産物を取り扱っております。
豊洲市場全体をマーケットと捉え、その日のおすすめ商品を営業担当者が目利きし、
お客様へ配送もさせていただいております。
To all of you overseas
Why don’t you buy fresh tuna and fish from Toyosu Market in Japan?
We have experience of air transportation to Asia.
Also we would like to promote to other regions.
If you run a Japanese restaurant, or if you are interested to use Japanese ingredients, please let us know.
For example, it is possible to buy from ten units Aji.
From Toyosu, where all Japanese ingredients are gathered, we will deliver to you delicious ingredients.
2024年1月に加工場を開設いたしました。
業務内容などはサービスカテゴリーをご覧下さい。
不可能を可能にするのが
佃熊の社員である
SERVICE
サービス
急速冷凍で鮮魚を凍らせストックすることで
必要な分だけ利用ができ食品ロス削減につながります。
ご希望のカットで保存しておけば、調理場の人手不足も解消されます。
1
商品内容や
お悩みの相談
2
豊洲で仕入れた
魚を急速冷凍
3
ストックして
必要な時に利用
こんな加工・盛り合わせが作れます
加工場の設備のご紹介
豊洲市場内に自社加工場を2024年に新設
エアブラスト急速凍結機(3Dフリーザー)
アルコールブライン凍結機
(ラピッドフリーザー)
真空包装機
当社の職人が一尾ずつ丁寧に魚を加工します
難易度の高い海老の前処理もお任せください
COMPANY
会社概要
会社名
株式会社 佃熊（つくくま）
代表取締役社長
山田 健
事業形態
水産仲卸業
創業
昭和25年（法人設立 昭和57年4月）
所在地
豊洲市場事務所
〒135-0061
東京都江東区豊洲6-5-1 西-1
TEL:03-6633-4020
FAX:03-6633-4030
豊洲市場店舗番号
1015-1020
営業品目
えび/まぐろ/その他水産
資本金
1000万円
社員数
18名
取引先銀行
三菱ＵＦＪ銀行/江東信用組合/三井住友銀行
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